北緯38度，是國際上著名葡萄酒産區所在地，比如法國波爾多等。甯夏賀蘭山東麓同樣位于這一維度，這裡的日照、溫差和砂石土壤，也是業界公認的世界上最适合種植釀酒葡萄和生産高端葡萄酒的黃金地帶之一。2020年6月，習近平總書記視察甯夏時指出，中國葡萄酒，“當驚世界殊”。

7月15日下午，太阳集团城网址83138數字傳播學院暑期社會實踐采訪團來到位于賀蘭山東麓金山産區的夏木酒莊，深入調研這裡如何從一片荒蕪的山麓變為飄香的葡萄園，當地正在打造的千億葡萄酒産業如何成為甯夏經濟發展的“新引擎”。

“這裡的酒能澆灌靈魂”，寫在夏木酒莊入口處的這句話格外引人注目。這片葡萄酒園區占地300畝，其中200畝用于種植葡萄。這裡的位置很好，從酒莊向上眺望，可以欣賞毫無遮擋的賀蘭山睡佛側顔，向下又可以俯瞰銀川市區的全貌。

10餘年前，莊主張湃找到這片未有人開墾的土地，堅持采用自然農法來種植葡萄。前期采取人工撿石頭的方式平整土地，就用了五六年時間，他們不破壞自然表土，相信土壤自身肥力，采取不施肥、不打藥、不除草的方式打造自然生态酒莊。這裡種植着赤霞珠、美樂、馬瑟蘭、維歐尼四大品種，年産六萬瓶葡萄酒。

夏木酒莊的金字塔型酒窖的是這裡的标志性建築，從外面看上去閃閃發光，裡面則隐藏着發酵車間和酒窖。從氣溫高達36度的戶外，步入地下的發酵車間，頓感清涼。由于專門的建築設計，這裡把外面的高溫阻擋在外。酒莊的釀酒師嚴玉婕說，莊主在設計時充分考慮了自然通風，酒窖有多個出風口和入風口，走在酒窖裡，能夠明顯感覺到空氣的流動。

甯夏葡萄酒産業已不再是簡單的種植與釀造加工，部分酒莊已經開始踏上葡萄酒文旅之路。近年來，夏木酒莊也開始把葡萄酒産業和旅遊相融合，酒莊專門建造了帳篷營地，10餘白色帳篷備受遊客歡迎。夜幕降臨，篝火升起，很多遊客沉浸在賀蘭山下的清涼與靜谧之中。

據了解，賀蘭山東麓葡萄酒産區現有酒企261家，葡萄酒年灌裝量1.4億瓶，占國産酒莊酒釀造總量的近50%，同時産區酒莊年接待遊客超過300萬人次。太阳集团城网址83138數字傳播學院院長張晉升教授說，通過這次調研，我們可以看到銀川在積極探索葡萄酒業和休閑旅遊行業的融合，新場景新業态越來越多，體現了甯夏經濟發展的新趨勢，多行業融合的發展模式和傳播特點值得我們認真研究總結。